....Nahrung neu gedacht!

Willkommen auf meiner Seite!

Ich heiße Sascha Murbacher und wurde mit meinem Team (damals Kitchen Dudes) im Jahr 2022 zu Deutschlands Erstem Veganem Grillmeister gekürt.

Ich möchte Euch hier die Möglichkeit bieten, Ernährung und Nahrung an sich neu zu betrachten, kennenzulernen und zu definieren, gustatorisch, philosophisch und technologisch.

Hier soll es um Möglichkeiten gehen, weniger um Dogmen, um Anregungen und weniger um starre Anleitungen. Kochen ist ein lebendiger Prozess, das bedeutet ständige Veränderung mit open end.

... bleibt kreativ!

Post Carnivore - wir haben das Zeitalter des reinen Fleisch(fr)essers hinter uns gelassen. Es gibt viele neue Nahrungsmittel und Konzepte zu entdecken!

Nahrung neu gedacht - Wir leben in einer Welt vielfältiger Ernährungsphilosophien. Jede einzelne davon hat sowohl ihre Vor- und Nachteile als auch ihre Berechtigung.

Hier sollt Ihr Anregungen bekommen, wie Ihr für Euch das Beste aus jeder dieser Richtungen herausholen könnt, egal ob vegan, vegetarisch, tierisch, mit oder ohne Insekten, high protein, low carb, oder, oder, oder ....